果酒虽然顶着“酒”的名头，但是它并不同于啤酒或其他烈酒，果酒的酒精含量非常的低，一般也就只有5到10度。如此低的酒精含量，对于一些人群是有着特别的吸引力的，比如在社交场合，一般女性不宜多喝酒，而果酒就可以成为很好的代替品。值得一提的是果酒的功效，果酒包含了水果全部的维生素和人体所需的氨基酸，果酒含有的多酚具有抑制脂肪在体内堆积的作用，这是令减肥者非常振奋的。此外，有时候生吃水果不能吸收的营养，酿制成果酒却可以吸收，这意味着果酒在某些特殊的场合或者对于某些特殊的人群有着很大的诱惑力和市场空间。
目前市场上果酒的市场是比较空白的，在中国起步也就十余年的时间，和其他酒类相比不足而道，但由于其具有的一系列功用和特殊性，顺应健康潮流，果酒未来的前景是可以预见的。
果酒的酿制具有很大的适应性，果肉，果脯，果汁都可以成为它的原料，这也就造成了果酒市场的混乱和参差不齐，如何在崭新的果酒行业树立起标杆规范作用？如上图为我公司为古牛泉酒业有限责任公司的制作的果酒防伪标签，这有助于为该酒企树立正规的品牌形象，获取消费者的信任，从而增加消费者对品牌的依赖性。
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